2024年11月20日水曜日

スパイスから作るカレー🔥

こんにちは!!
九段下にあります加部歯科医院の伊藤です😁

今回は先日行いました懇親会の様子をお伝えしたいと思います。
今回お邪魔したのは、麹町にあります「アジャンタ」さんです!

こちらはインドカレー・インド料理の老舗店で、あえて日本人の舌に合わせていない本格的なインド料理を楽しむことができます🍛



料理はどれも独特で、辛味が強く、ただ癖になる辛さなのでどんどんスプーンが進むようなカレーでした。
スタッフみんなも汗を流しながら頑張って食べていました😂

だいぶ肌寒くなってきた今の時期にぴったりの料理だと思いますので、よければ皆様も足を運んでみてください✨

2024年11月13日水曜日

SJCD合同例会 in 名古屋②

こんにちは!!
九段下にあります加部歯科医院の伊藤です😁

先日、第9回SJCD合同例会が名古屋にて行われました!
合同例会とは2年に1度、各支部持ち回りで開催される大きな大会で、全国12支部の代表15名によるケースプレゼンテーション、及びディスカッションが行われます。
今年は名古屋ということで、副院長と共に現地に行ってきました🚅
今回は2日目の様子をお伝えしたいと思います。


2日目では6名の先生によるケースプレゼンテーションが行われました。
2階席から参加しましたが、初日に引き続き熱いディスカッションが交わされ、非常に勉強になる濃い時間を過ごすことができました。
そして最後には、SKCD(韓国版SJCD)より、ユン・ジョンウォン先生のケースプレゼンテーションもあり、SJCDが日本だけではなく世界的にも活躍している様子を改めて肌で感じることができました。

さてさて、例会が終わったらお土産巡りです。


名古屋は駅内にほとんどのお土産屋さんが揃っているので買い物が楽で助かります。
ひとまず大人気名古屋名物「ぴよりん」を購入🐤


中にプリンが入ったかわいいケーキなのですが、毎回購入するのに並ばなければいけないくらい大人気名物で、今回は30分ほど並んで購入ができました😤

あとは自宅用とスタッフ用にコメダ珈琲店の小倉トーストサブレを。


これも結構おいしくて、名古屋に行くたびに買って帰ってます。

一通り買い物が終わったら、お昼ご飯へ。
今回は特大エビフライで有名な「海老どて」さんへ🍤


見てくださいこのエビフライ!
30cmもあるみたいですよ!
中も身がびっしり詰まっていて大満足の一品でした。
昨日お邪魔した「矢場とん」しかり、名古屋駅周辺には名古屋名物の有名店がほぼほぼ揃っていますので、皆様も遊びに行った際は是非行ってみてください😆

2年後の合同例会は京都で開催予定みたいです。
今から楽しみです❗️

2024年11月6日水曜日

SJCD合同例会 in 名古屋①

こんにちは!!
九段下にあります加部歯科医院の伊藤です😁

先日、第9回SJCD合同例会が名古屋にて行われました!
合同例会とは2年に1度、各支部持ち回りで開催される大きな大会で、全国12支部の代表15名によるケースプレゼンテーション、及びディスカッションが行われます。
今年は名古屋ということで、副院長と共に現地に行ってきました🚅

1日目は午後から開催ということで、名古屋に到着してまずはお昼ご飯です。
みそかつで有名な「矢場とん」さんで極上リブ鉄板とんかつをいただきました😋


鉄板でジュージューいってるとんかつに、目の前で味噌だれをびしゃびしゃにかけてくれるのですが、見た目と違って濃い味ではなく、しっかりと豚の旨みも感じられるおいしいとんかつでした🐷

その後は開催場所である「御園座」へ。
御園座は歌舞伎などが上演されるような格式高い劇場で、普段の勉強会会場とは一味違う雰囲気で入った瞬間から圧倒されてしまいました。


シートはとてもふかふかで花道もあり、演者でもないのに若干緊張しつつ開幕へ!
初日は9名のケースプレゼンテーションを聞きましたが、やはり全国大会とあって皆さん気合の入り方が全然違いました。
スライド1枚1枚にとてもこだわっていて全体的にすごく見やすく聞きやすかったです。
参加人数も650名以上ということもあって、熱いディスカッションも交わされ大迫力の例会でした!

初日の終わりには懇親会も行われました。
鏡開きから始まり、名古屋名物のひつまぶしを始めとした豪華な料理が並ぶ会場は、盛大に盛り上がりました🍶


頭も胃袋も満たされた濃い1日でした👍
2日目の様子は、次回お伝えしたいと思います✨